BOULANGERIE PÂTISSERIE ANTOINE PELHÂTE
à Cesson-Sévigné

C’est le savoir-faire artisanal allié à une passion d’exception. Les pains, les viennoiseries, les pâtisseries, les chocolats, tout est fabriqué de façon artisanale avec une grande passion du métier et un respect des matières premières locales.

Afin de vous proposer des produits qualitatifs et locaux, nous travaillons avec les fournisseurs suivants :

  • Nos farines : Minoterie Bourseau, implantée à Nozay (44), prix d’excellence reçu cette année pour la qualité de sa farine.
  • Nos œufs : les œufs d’Erwan, œufs pondus en Bretagne. Leur credo est de produire des œufs de qualité dans le respect de l’animal.
  • Le beurre : appellation d’Origine Protégée, Beurre Charentes-Poitou.
  • Café : cafés torréfiés de la Brûlerie du Castel située à Domloup, proposé à BON AP sur place ou à emporter.
  • Nos desserts :pour tous nos desserts à base de pommes, de poires et de jus de pommes, nous travaillons avec un arboriculteur de Piré-Chancé : Mr Laurent ROBIN La Pintière.

L’accueil de qualité et les conseils pertinents de nos équipes permettent de répondre pleinement à la satisfaction de notre clientèle.

Nos services et produits

Nos pains

Tous nos pains sont conçus, pétris, façonnés et cuits par notre équipe de boulangers en respectant un savoir-faire artisanal. Nous avons sélectionné la Minoterie Bourseau pour nos farines, implantée à Nozay (44) et qui vient d’être distinguée par le prix d’excellence reçu cette année pour la qualité de sa farine. Retrouvez dans nos deux boutiques nos différents pains traditionnels, aux graines, aux céréales et BIO.

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Nos viennoiseries

Toutes nos viennoiseries sont 100% pur beurre et confectionnées quotidiennement dans notre atelier de production par notre équipe. Retrouvez dans nos deux boutiques nos différentes viennoiseries : croissant au beurre AOP Poitou-Charente, pain au chocolat, pain au raisin, chausson aux pommes de notre arboriculteur de Piré-Chancé, cookies avec une recette élaborée par ANTOINE PELHÂTE lors de son séjour expérience à New York, et bien d’autres encore.

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Nos pâtisseries

Une carte de pâtisseries faites maison qui suit les saisons. Passionnés par leur métier, ANTOINE PELHÂTE et son équipe vous proposent de nouvelles associations gustatives. Vous trouverez les grands classiques de la pâtisserie ainsi que les plus audacieuses. Tout est fait maison.

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Nos gourmandises

Retrouvez une large gamme de gourmandises faites maison dans nos deux boutiques et disponibles en commande. Macarons, chocolats, meringue, pâtes de fruits, babas au rhum, et bien plus encore.

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Nos plaisirs salés

Une large gamme de sandwichs avec nos différents pains, wraps, quiches et salades vous sont proposés dans nos deux boutiques et qui évoluent au fil des saisons. Vous retrouverez dans notre boutique Bon Ap’ en plus des plats du jour des burgers frites et des paninis, tout y est fait maison.

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Nos créations personnalisées

À l’écoute de vos envies, ANTOINE PELHÂTE et son équipe vous accompagnent tout au long de votre projet pour vous proposer l’offre qui saura ravir vos besoins. Événements, anniversaires, mariages, baptêmes, séminaires, salons, n’hésitez pas à nous faire part de vos envies. Cadeaux d’affaires : coffrets, mini viennoiseries, chocolats, mignardises… Offrez un instant gourmand à vos clients, vos convives et vos collaborateurs.

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Nos magasins

Boulangerie Pâtisserie Antoine Pelhâte

La BOULANGERIE PÂTISSERIE ANTOINE PELHÂTE vous invite à découvrir ses produits artisanaux.

Téléphone : 02 99 83 10 25

Horaires d’ouverture : Du lundi au samedi de 7h à 19h30 et Le dimanche de 7h à 13h

 

Bon AP

Nous vous accueillons également au sein de notre magasin Bon AP pour découvrir nos produits préparés par notre équipe et déguster votre déjeuner dans un cadre chaleureux.

Téléphone : 02 99 83 28 77

Horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 7h00 à 19h30
Le samedi de 8h30 à 19h30 – Fermé le dimanche

 

Pause gourmande à tout moment de la journée avec du café torréfié de la Brûlerie du Castel située à Domloup

Découvrez nos actualités

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    Avis clients

    Tout est plus que très bon. Pains, viennoiseries et pâtisseries. Accueil très agréables et avec le sourire.
    Mary

    Très bonne boulangerie avec de très bonnes viennoiseries. Mention spéciale pour la brioche👍.
    Offre du midi également au rdv avec du choix dans les sandwichs et une très belle gamme de pâtisseries.

    Guillaume

    Les pâtisseries sont délicieuses (Fraise des bois tartes, crumble) mais ma gourmandise favorite est le pain « tour de main » qui est vraiment succulent. Merci pour ces plaisirs culinaires !

    Sophie TACHER

    Quel plaisir de trouver des produits élaborés avec amour. On voit que le nouveau chef est un passionné de son métier !!! Tout est maison enfin!!!!
    Bonne continuation

    Meven Leray

    Boulangeries 1 et 2 : produits de qualité, tout y est frais.. pâtisseries classiques revisitées et de nouvelles créations à goûter, les unes après les autres ❤️ .. sang faute, jusqu’à présent 👍
    Belles variétés de pains, à déguster également.. quelques morceaux à disposition pour les tester.. l’occasion de goûter le pain aux fruits au petit déjeuner et le pain aux céréales ❤️
    Equipes sympas : Floriane et Stanislas (numéro 2) sans oublier le centre, Séverine, Delphine, etc…
    Longue vie à vous sur Cesson Sévigné 💞

    sophie urvoy